松滨老醋有限责任公司,源于民国初期的“松江酱园”,从1912年创始人赵守信师傅开始创业至今,已有一百多年的创业发展史。一百多年来经历代传人,继续发扬、顽强拼搏、努力奋斗,使扶余老醋从小到大、从弱到强。公司也发展成为吉林省规模大的食醋生产企业之一。
松滨老醋有限公司坚持以人为本,在培养人上狠下功夫,自创办人赵守信师傅以来,已历经四代传人,通过传人传承,保持老醋事业久经不衰,传统工艺得以延续和发扬。松滨历代传人,不断融合国内酿造的技术特长,创造出独特的松滨老醋工艺。其固态发酵、大曲制醅、低温入窖、高温酿醋、火缸熏醅、长期存醅的独特工艺,已得到行业的普遍认同。八十年代经长春中医学院检测,富含十七种人体必需的氨基酸、烟酸、维生素,长期食用有软化血管、改善微循环,调解酸碱平衡,促进钙质吸收的功能。
2012年,公司在雅达虹园区投资建设新厂区,产品质量进一步提高,一个崭新的初具规模的酿造企业,展现给世人。在此同时,松滨不忘传统,坚持对员工进行传统教育,艰苦奋斗优良作风教育,保持传统工艺车间,保留传统工艺的大曲参与醅料,保持传统工艺的手工操作。在这里,传统和现代、历史与现实有机的结合在一起。